Kurze Bedienungsanleitung für die Gastronomie-Spülmaschine der Adventgemeinde Pankow
1. Vorbereitung
Zuerst folgendes prüfen:
PRÜFEN:
Ist im Innenraum der Schmutzfang aufgesetzt?
PRÜFEN:
Ist schwarzes Überlaufrohr in die Öffnung gesteckt und festgedrückt?
PRÜFEN:
Ist die schwarze Plastik-Mutter aufgesetzt und festgedreht?
PRÜFEN:
Sind an beiden Spülarmen die Düsen frei
Sollten Düsen verstopft sein, Spülarm reinigen.
READY-LED leuchtet grün, wenn Betriebstemperatur erreicht ist. Wenn das nach 45 min noch nicht der Fall ist, kann trotzdem schon gespült werden.
2. Spülbetrieb
KEIN SPÜLMITTEL und KEINE SPÜL-TAPS verwenden –> Die Maschine dosiert das Reinigungsmittel und den Klarspüler aus der Tankanlage selbst.
Groben Schmutz vom Geschirr VORHER entfernen. Immer nur EINEN KORB in die Maschine setzen und die Klappe vollständig schließen. Geschirr nicht in mehreren Ebenen stapeln oder schichten. Das gilt auch für das Besteck.
ACHTUNG: Klappe NIEMALS im laufenden Spülvorgang öffnen. Maschine stoppt nicht selbstständig.
Grünen Spülknopf drücken
–> CYCLE-LED leuchtet
–> Maschine arbeitet
Nach ca. 90 Sekunden ist der Vorgang abgeschlossen und die CYCLE-LED erlischt.
Klappe öffnen, Korb wechseln und nächsten Spülvorgang starten.
ACHTUNG: Die Klappe nie lange offen lassen, da sonst das Spülwasser abkühlt.
ACHTUNG: Das Geschirr kommt HEISS und NASS aus der Maschine. Der Korb tropft.
Es besteht Rutschgefahr auf dem Boden.
Sollte das Geschirr nach dem Spülen einen dünnen Schmutzfilm oder eine raue Oberfläche haben, muss das Spülwasser gewechselt werden.
Dazu schwarzes Überlaufrohr herausziehen
ACHTUNG: Wasser kann heiß sein.
und…
…weißen Abpumpknopf drücken.
–> Wasser wird entleert.
BEVOR der nächste Spülvorgang gestartet wird, muss das schwarze Überlaufrohr wieder eingesetzt werden.
3. Reinigen
Das Spülwasser bleibt während der Spülvorgänge in der Maschine und zirkuliert.
WICHTIG: Nach jeder Veranstaltung bzw. mehreren Spülvorgängen muss die Maschine gereinigt werden. Anderenfalls verschmutzen die Spülarme und -leitungen und Keimbildung und Geruchsbelästigung treten auf.
Dazu muss man in die Spüllauge greifen und das schwarze Überlaufrohr herausziehen.
ACHTUNG! Wasser kann heiß sein.
–> ggf. Gummihandschuhe tragen
Schmutzfang herausnehmen und unter fließendem Wasser reinigen, ggf. Bürste oder Metallschwamm nutzen
–> kein Spülmittel benutzen
weißen Abpumpknopf drücken.
–> Wasser wird entleert
ACHTUNG: Der Abpumpknopf darf nur gedrückt werden, wenn das Überlaufrohr entfernt ist.
Da die Düsen an den Spülarmen leicht verstopfen, müssen auch die Spülarme gereinigt werden. Hierbei sind der obere und untere Arm identisch – oben eben nur „überkopf“.
Dazu Rändelmutter am Spülarm lösen (die Mutter bleibt am Arm fixiert) und unter fließendem Wasser reinigen, ggf. Bürste oder Metallschwamm nutzen.
Im Innenraum der Spülmaschine bleiben alle Spülreste und der abgespülte Schmutz liegen.
Nach jeder Veranstaltung sollte der Innenraum mit Lappen, Schwamm oder Bürste gereinigt werden.
Nach der Reinigung alle Teile wieder wie oben beschrieben montieren und die Maschine ausschalten.
Zum Ausschalten den gelben Knopf drücken
–> POWER-LED erlischt